23 décembre 2011

Tagliatelles maison

Coucou les petits Z'Amis ! Hier au soir, j'ai eu une grosse envie de pâtes fraîches faîtes maison, j'ai donc craqué... Ma recette pour 2/3 personnes: - 100 g de farine (complète pour moi) - 100 g de semoule de blé (complète pour le côté diététique) - 2 oeufs - 1/2 cuill.à soupe d'huile d'olive - 1 petite pincée de sel La réalisation: 1) On mélange tous les ingrédients dans un saladier. Quand la pâte commence à prendre, on peut la pétrir sur un plan de travail fariné ou si on veut gagner du temps, on fait comme moi, on met... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

Petites étoiles glacées au citron de Noël

Coucou les petits Z'Amis ! En cette période de fêtes, il était difficile de ne pas succomber à la magie de Noël... C'est pourquoi j'ai eu envie de réaliser de délicieuses étoiles au citron !!! Mon chéri n'aime pas trop les sablés d'habitude (qu'il trouve trop secs) mais là, il les a adorés et s'est réconcilié avec les sablés ;-) Voici donc la recette: Pour les sablés: - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 5 gouttes de jus de citron - 1 jaune d'oeuf - 3 cuill.à... [Lire la suite]
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