21 mars 2012

Veggie burger

Coucou les petits Z'Amis ! L'autre soir, j'ai eu envie de manger un hamburger, et lorsqu'on est végétarienne, il ne suffit pas de s'arrêter au mcdo pour être satisfaits (rien de végétarien...). Je suis donc partie faire quelques courses et je suis revenue avec de quoi faire mon veggie burger...   Ce dont j'ai eu besoin (pour une personne): - du pain à hamburgers (complet pour moi) - un steak de soja (je l'ai pris à la provençale de la marque Sojasun) - un peu de mesclun - de l'emmental - des cornichons - du... [Lire la suite]
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21 mars 2012

Glace stracciatella

Coucou les petits Z'Amis ! L'autre jour, j'ai eu envie de réaliser une glace au chocolat, je suis partie de la base de ma recette de glace vanille mais l'expérience ne s'est pas bien déroulée et j'ai obtenu une glace façon stracciatella, un pur régal !!!!  Et oui, les expériences ratées amènent souvent de grandes découvertes...   La recette: - 1 boîte de lait concentré non sucré (si possible écrémé) bien froide - 4 cuill. à soupe de crème fraîche (allégée pour moi) bien froide - 40 g de fructose/sirop d'agave ou 80 g... [Lire la suite]
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