10 mai 2012

Yaourts au nutella

Coucou les petits Z'Amis !!!   Pour faire plaisir à mon chéri, j'ai fait des yaourts au nutella (ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait....). Je vous donne donc ma recette.  Il vous faut: - 1 yaourt nature - 6 cuill. À soupe de nutella - 1 l de lait   1) on fait chauffer le lait. On ajoute ensuite le nutella. On mélange bien. 2) lorsque le lait à refroidi, on ajoute le yaourt et on remue bien. 3) on verse la préparation dans les pots de yaourts et on laisse prendre en yaourtière pendant 10-12 heures.... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Tunique by Henri et violette

Coucou les petits Z'Amis !!! Comme il me restait du tissu de la combi-sarouel, je me suis fait une tunique en utilisant le tuto d'Henri et Violette. Je vous laisse apprécier ses indications. Je n'ai pas utilisé deux tissus mais un tissu et du ruban en broderie anglaise. Le modèle proposé correspond plutôt à une taille 36. Pour une taille 38, il vous suffit de rajouter 2 cm aux dimensions de largeur (c'est ce que j'ai fait). Et voici le résultat !!!!  
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03 mai 2012

Combi-sarouel

Coucou les petits Z'Amis!   J'ai profité du 1er Mai pour me mettre au boulot côté couture, puisque cela faisait quelques temps que je voulais réaliser un sarouel. J'avais déjà le tissu, il ne me restait plus qu'à me lancer ! Je suis partie du tuto de theparvatishop puis j'ai apporté des modifications pour transformer mon simple sarouel en combinaison dos-nu. Je vous propose donc de suivre ses indications pas-à-pas jusqu'à l'étape 3. Au moment de réaliser le bandeau en jersey: on coupe un rectangle d'environ 55 cm x votre tour... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Champignons à la grecque

Coucou les petits Z'Amis !   Comme j'ai profité d'une super ristourne au marché, me voilà donc avec un stock de 4kg de champignons. Bon, alors après la poêlée forestière, la tourte aux champignons, il me reste encore 2 kg donc aujourd'hui, ce sera champignons à la grecque ! La recette: - 1 kg de champignons - 1 boîte de concentré de tomate - une dizaine de petits oignons - 25 cl de vin blanc sec - quelques gouttes de jus de citron - un peu d'huile d'olive - de la coriandre fraîche ou surgelée - 1 feuille de laurier ... [Lire la suite]
29 avril 2012

Pois chiches à l'orientale

Coucou les petits z'Amis !   L'autre jour, je me suis fait la réflexion que ça faisait quelques temps que je n'avais pas mangé de pois chiches, alors que j'adore ça, j'ai donc improvisé une recette avec ce que j'avais sous la main. Et voici ce que ça donne:   Il vous faut: - des pois chiches: soit une petite boîte de conserve soit 125g environ que vous devrez cuire une bonne heure - 1 boîte de tomates pelées - 1 gros oignon  - 1 gousse d'ail - un peu d'huile d'olive - de la coriandre fraîche ou surgelée  ... [Lire la suite]
20 avril 2012

Trio d'entrées ensoleillées

Coucou les petits Z'Amis ! L'autre soir, comme j'avais du monde à la maison, j'ai proposé un trio d'entrées pour commencer le repas. Mon trio se composait d'un velouté froid de petits pois, d'une brick épinards/feta et d'une méchouia ratée qui est devenu un velouté de légumes du soleil. La recette du velouté de petits pois: - 600 g de petits pois surgelés - 2 échalotes - 1 litre de bouillon de légumes - 10 cl de crème liquide allégée - sel, poivre  Dans une casserole, on fait chauffer de l'huile, on y met à revenir les... [Lire la suite]
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19 avril 2012

Mon petit boléro

Coucou petits Z'Amis !   Me voici de retour avec tout un tas de choses à publier. Je commence donc avec le modèle de mon petit boléro noir. Pour la laine, j'ai utilisé le fil "Iliade" de Phildar (4 pelotes pour une taille S), des aiguilles 4 et 5 et pour le décorer 2 boutons achetés à la Droguerie. Realisation: - on monte 172 mailles avec les aiguilles 4 et on tricote en côtes 1/1 (1m à l'endroit,1m à l'envers) pendant 9 cm. - on continue en jersey avec les aiguilles 5. Au 1er rang, on tricote deux mailles ensemble sur... [Lire la suite]
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24 mars 2012

Tarte aux noix

Coucou les petits Z'Amis ! Vendredi midi, on a fait un repas sympa avec les collègues, j'avais amené le dessert: une tarte aux noix. C'était la 1e fois que j'en faisais une... succès garanti ou alors tout le monde est très poli ;-)   La recette: * pour la pâte: - 100 g de farine complète de riz - 100 g de farine de blé - 80 g de beurre - 50 g de sucre complet - 1 pincée de cannelle en poudre * pour la garniture: - 100 g de poudre de noix - 80 g de sucre complet - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche (allégée pour... [Lire la suite]
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23 mars 2012

Gomasio maison

Coucou les petits Z'Amis ! J'ai tenté de fabriquer du gomasio. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'un condiment d'origine japonaise à base de sel (shio) et de sésame (goma). Il peut remplacer le sel de table dans les salades, soupes ou autres poêlées de légumes. Et en plus, il est riche en calcium et très économique lorsqu'il est fait maison !!!!!   La recette: - 1 cuill. à soupe de gros sel - 6 cuill. à soupe de graines de sésame complet et grillé C'est très simple, il suffit de moudre ce mélange de façon à... [Lire la suite]
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23 mars 2012

Caviar d'abergines

Coucou les petits Z'Amis !   Je vous propose aujourd'hui une recette que je réalise souvent lorsque j'ai des aubergines à la maison: le caviar d'auvergines. C'est idéal à l'apéro tartiné sur des toasts ou en dipping. J'adooooooooore !!!!!!!! Ce qu'il vous faut: - 2 grosses aubergines - sel, poivre, thym - 2 gousses d'ail - huile d'olive 1) On préchauffe le four à 220°C. 2) On lave les aubergines, on ôte les pédoncules. On les coupe en 2 dans le sens de la longueur. On dépose les moitiés d'aubergines sur une plaque à... [Lire la suite]
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