09 décembre 2011

Galettes végétales de flocons d'avoine

Aujourd'hui, j'ai eu envie de tester une recette que j'avais sous la main: les galettes de flocons d'avoine ! Trop facile ! Et en plus, elles sont idéales, accompagnées de légumes, pour un repas équilibré !   Ma recette: - 80 g de flocons d'avoine (les miens sont précuits à la vapeur) - 1 gousse d'ail râpée - 250 ml de bouillon végétal - 1/2 cuill. à café de sauce soja - 1 morceau de kombu - noix de muscade ou autre épice - chapelure - huile de tournesol On porte le bouillon à ébullition avec la sauce soja, le kombu... [Lire la suite]