19 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat sans lactose

Coucou les petits Z'Amis !!   Quand le temps est grisou, j'aime me remonter le moral en cuisinant et surtout en faisant des pâtisseries. Donc, comme c'était la sieste de Baby, j'en ai profité pour faire des cookies au beurre de cacahuètes (acheté dans notre petite épicerie britannique) et pépites de chocolat. Et en plus, ils sont sans lactose ! Voici donc ma recette pour une vingtaine de petits cookies: - 120g de sucre complet ou 60g de fructose - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuill.à soupe de margarine - 4 cuill.à soupe... [Lire la suite]
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14 juillet 2012

Biscuits aux flocons d'avoine

Coucou les petits Z'Amis !!! Comme en ce moment je suis en train de lire Le Trône de Fer, de Georges RR Martin, et que les héros mangent régulièrement des galettes ou biscuits de flocons d'avoine, j'ai eu envie de m'en faire, histoire d'être en immersion totale ;-) Rien de tel qu'un après-midi lecture avec quelques biscuits à portée de main... Voici donc la recette que j'ai improvisée (je voulais quelque chose de simple, de diététique et de rustique): - 1 oeuf - 150 g de farine complète - 100 g de sucre complet - 4 cuillères à... [Lire la suite]
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20 février 2012

Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat

Coucou les petits Z'Amis ! Je vous propose aujourd'hui une recette idéale pour le goûter: les biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat, à grignoter avec une tasse de thé of course ;-) Et en plus, c'est une recette diététique et riche en fibres ! La recette pour une trentaine de biscuits: - 50 g de flocons d'avoine - 4 cuill. à soupe de crème fraîche liquide (allégée pour moi) - 2 cuill. à soupe d'eau - 75 g de beurre - 50 g de sucre complet - 100 de farine de blé complet + 50 g de farine de riz complet - 1/2... [Lire la suite]
28 janvier 2012

Rochers à la noix de coco

Coucou les petits Z'Amis! Après avoir fait des rochers à la noix de coco, Mardi et Vendredi avec les enfants de l'école, j'ai eu envie d'en refaire mais avec une variante... Une fois cuits, je les ai nappés de chocolat ;-) ... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

Petites étoiles glacées au citron de Noël

Coucou les petits Z'Amis ! En cette période de fêtes, il était difficile de ne pas succomber à la magie de Noël... C'est pourquoi j'ai eu envie de réaliser de délicieuses étoiles au citron !!! Mon chéri n'aime pas trop les sablés d'habitude (qu'il trouve trop secs) mais là, il les a adorés et s'est réconcilié avec les sablés ;-) Voici donc la recette: Pour les sablés: - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 5 gouttes de jus de citron - 1 jaune d'oeuf - 3 cuill.à... [Lire la suite]
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