15 février 2013

Brochettes de poulet tandoori

Coucou les petits Z'Amis !!!   Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai faite à mon chéri l'autre soir. C'est une recette rapide; ce qui est long, c'est le temps de la marinade. Voici donc une recette riche en épices, qui vous réchauffera cet hiver ;-) Pour 2 pers: - 2 filets de poulet - 1 yaourt nature - 1 cuill.à soupe d'épices tandoori - sel - 1 cuill.à soupe d'huile de tournesol - 1 cuill.à soupe de jus de citron 1) On découpe les filets de poulet en morceaux qui pourraient être des carrés de 2 cm de côté. ... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Gratin de ravioles au poulet

Coucou les petits Z'Amis !! Pour ces soirées bien froides, je vous propose une recette qui réchauffe. C'est une variante de mon gratin de ravioles à l'ail. Ici, on ajoute du poulet, ce qui nous permet d'avoir un plat principal. Mon chéri a adoré ;-) Il vous faut: - un paquet de ravioles du Dauphiné - 150/200 g de blancs de poulet (mais je pense qu'on peut le faire avec les restes d'un poulet rôti) - 25 cl de crème fraîche épaisse - 1 gousse d'ail - sel, poivre - 100 g de gruyère râpé 1) On fait cuire les ravioles 1 min dans... [Lire la suite]
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20 février 2012

Pâtes à la sauce tomate et au thon

Coucou les petits Z'Amis !   Ce soir, le chef Lélik proposait à son amoureux des pâtes à la sauce tomate et au thon. Une recette simple et rapide à préparer mais qui a été un succès. Alors je vous en fais profiter ;-) Ma recette: - 1 oignon - 400 g de pulpe de tomate - 1 grosse boite de thon - herbes de Provence - sel, poivre - huile d'olive - 1 cuill. à soupe de vinaigre balsamique - des pâtes 1) On coupe l'oignon finement. 2) Dans une cocotte, on fait chauffer 1 cuill. à soupe d'huile d'olive. On fait... [Lire la suite]
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06 janvier 2012

Poulet Croustillant Tendance Québécoise

Coucou les petits Z'Amis ! L'autre soir, j'ai eu envie de cuisiner le poulet que j'avais avec des flocons d'avoine de façon québécoise. J'avais pensé à une sauce au sirop d'érable et à un poulet pané aux flocons d'avoine. Un régal d'après mon amoureux... Pour le poulet: - 2-3 escalopes de poulet - 1 oeuf - un peu de farine - des flocons d'avoine - de l'huile de tournesol 1) J'ai d'abord commencé par couper mes escalopes en aiguillettes. Je les ai ensuite trempées dans l'oeuf battu, puis dans la farine, puis dans les flocons... [Lire la suite]
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