09 juillet 2012

Glace aux speculoos

Coucou les petits Z'Amis !!!    Je vous propose une recette que j'ai improvisée le week-end dernier pour faire plaisir à mon frère: la glace aux speculoos !!  J'ai fait un mix entre ma recette de glace vanille et celle de ma pâte de spéculoos et le résultat a été un franc succès. Par contre, à fuir si vous surveillez la ligne car ce dessert est plutôt riche...  Ma recette: - 1 boîte de lait concentré non sucré - 3 cuillères à soupe de crème fraîche (allégée pour moi et oui, c'est un peu hypocrite) - 100 g de... [Lire la suite]
Posté par Lelik à 10:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 janvier 2012

Pâte de speculoos

Coucou les petits Z'Amis ! Aujourd'hui, je vous propose la recette de la crème de speculoos. Je l'ai réalisée ce week-end, mais je n'avais pas encore eu le temps de poster la recette. Tous ceux qui l'ont goûtée m'ont demandé d'en refaire dès que possible... ;-)   Voici la recette: - un paquet de speculoos (environ 150-175 g) - 100 g de beurre - 10 cl de crème liquide (allégée pour moi) 1) On mixe les speculoos de façon à obtenir une poudre. 2) On fait fondre le beurre. 3) Dans un saladier, on verse le beurre fondu sur... [Lire la suite]
Posté par Lelik à 13:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 janvier 2012

Cheesecake au chocolat et speculoos

Coucou les petits Z'Amis ! En faisant mes courses, j'ai profité d'une promo sur le Philadelphia cheese, ce qui m'a donné envie de faire un cheesecake pour l'anniversaire de mon chéri ! J'avais déjà testé le cheesecake au citron alors pour cette fois, je voulais du chocolat ;-) et des speculoos ;-) Ma recette (pour 4-6 personnes): - 150 g de speculoos - 100 g de beurre fondu - 250 g de philadelphia cheese - 100 g de fromage blanc 0% (1 petit pot) - 100 g de chocolat noir - 10 cl de crème liquide (4 % M.G pour moi) - 60 g de... [Lire la suite]
Posté par Lelik à 14:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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