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les TruKs de LeliK
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recettes vegetariennes
4 novembre 2013

Soupe automnale à la coriandre

Soupe automnale à la coriandre
Coucou les petits Z'Amis!! Ma collègue P m'a encore fait profité de ses bons légumes, qu'elle cultive avec amour. Donc, face au froid et à la pluie, j'ai concocté une bonne petite soupe mais pour plus de chaleur, j'y ai ajouté de la coriandre, beaucoup...
Posté par Lelik à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes,  recettes régime

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29 mai 2013

Bolognaise végétarienne et végétalienne

Bolognaise végétarienne et végétalienne
Coucou les petits Z'Amis !!! Connaissez-vous les protéines de soja texturé ? Comme ça, ça fait un peu barbare... J'en ai acheté l'autre jour dans le but d'essayer d'élaborer des recettes végétariennes adaptées des grands classiques de la cuisine à base...
Posté par Lelik à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes,  Pâtes fraîches,  recettes régime,  recettes végétaliennes

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5 mai 2013

Crumble de légumes

Crumble de légumes
Coucou les petits Z'Amis !! Ce week-end, j'ai eu envie de manger un crumble salé. J'avais une recette à base de parmesan, mais qui était incompatible avec mon régime actuel évitant les produits laitiers. J'ai conservé le beurre, que je voulais remplacé...
Posté par Lelik à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes

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18 novembre 2012

Gratin de ravioles à l'ail

Gratin de ravioles à l'ail
Coucou les petits Z'Amis !! Aujourd'hui je vous propose une recette qui va nous réchauffer tout l'hiver: le gratin de ravioles à l'ail. Attention, elle s'adresse avant tout aux personnes qui comme moi, adorent l'ail en cuisine ;-) Vous pouvez bien sûr...
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Tags: recettes végétariennes,  Pâtes fraîches

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22 octobre 2012

Purée de potimarron et sa pointe d'ail

Purée de potimarron et sa pointe d'ail
Coucou les petits Z'Amis !! Je vous propose une recette faite avec un légume de saison que j'adore: le potimarron. J'aime son petit goût sucré, proche de la noisette et de la châtaigne. On peut le décliner sous forme de soupes, de gratins, de tartes salées...
Posté par Lelik à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes,  recettes régime

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23 juillet 2012

Tapenade verte aux accents du midi

Tapenade verte aux accents du midi
Coucou les petits Z'Amis !!! A défaut de pouvoir partir en vacances dans le sud, c'est le sud que j'ai fait entrer chez moi, notamment grâce à des recettes ensoleillées comme celle de la tapenade verte. Je vous donne ma recette, elle est sans anchois....
Posté par Lelik à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes,  apéro,  recettes végétaliennes

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15 mai 2012

Pâtes fraîches à la sauce aux champignons

Pâtes fraîches à la sauce aux champignons
Coucou les petits Z'Amis !! L'autre jour, en faisant des courses, je suis passée au rayon frais et les pâtes fraîches m'ont fait de l'oeil...ok c'est pas fait maison, mais pour une fois... Et comme j'avais des champignons, j'ai préparé une petite sauce...
Posté par Lelik à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes,  Pâtes fraîches,  sauces

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2 mai 2012

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque
Coucou les petits Z'Amis ! Comme j'ai profité d'une super ristourne au marché, me voilà donc avec un stock de 4kg de champignons. Bon, alors après la poêlée forestière, la tourte aux champignons, il me reste encore 2 kg donc aujourd'hui, ce sera champignons...
Posté par Lelik à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes,  recettes régime,  recettes végétaliennes,  Entrées

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29 avril 2012

Pois chiches à l'orientale

Pois chiches à l'orientale
Coucou les petits z'Amis ! L'autre jour, je me suis fait la réflexion que ça faisait quelques temps que je n'avais pas mangé de pois chiches, alors que j'adore ça, j'ai donc improvisé une recette avec ce que j'avais sous la main. Et voici ce que ça donne:...
Posté par Lelik à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes,  recettes régime,  recettes végétaliennes

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20 avril 2012

Trio d'entrées ensoleillées

Trio d'entrées ensoleillées
Coucou les petits Z'Amis ! L'autre soir, comme j'avais du monde à la maison, j'ai proposé un trio d'entrées pour commencer le repas. Mon trio se composait d'un velouté froid de petits pois, d'une brick épinards/feta et d'une méchouia ratée qui est devenu...
Posté par Lelik à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes végétariennes,  recettes régime,  Entrées

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