Articles populaires – les TruKs de LeliK

27 décembre 2011

Pannacotta au chocolat et au café

Coucou les petits Z'Amis ! Noël passé, on aurait pu s'attendre à une overdose de chocolat. Pour moi, ce n'est pas le cas, j'ai donc testé et adapté une recette de pannacotta au chocolat et au café ;-) Vous trouverez deux façons de la servir. Et voici...

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Tags: agar-agar, chocolat, recettes illustrées, sirop d'agave, café, sans oeufs, desserts

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20 décembre 2011

Entremet au praliné croustillant et chocolat

Coucou les petits Z'Amis ! Ce week-end, j'ai eu l'occasion de tester une recette que j'avais en tête: une dacquoise agrémentée d'une feuilletine au praliné et d'une ganache au chocolat. Ce dessert est à préparer la veille (dur dur de résister quand on...

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Tags: agar-agar, chocolat, crêpes dentelles, praliné, gâteaux, desserts

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20 février 2012

Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat

Coucou les petits Z'Amis ! Je vous propose aujourd'hui une recette idéale pour le goûter: les biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat, à grignoter avec une tasse de thé of course ;-) Et en plus, c'est une recette diététique et riche en fibres ! La...

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Tags: flocons d'avoine, chocolat, biscuits, recettes illustrées, sans oeufs, recettes enfants

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9 décembre 2011

Petites crèmes très choco pour la ligne

Et oui, on peut se faire plaisir même quand on ne veut pas grossir ! Voici donc une de mes recettes préférées au chocolat, adoptée même par ceux qui ne surveillent pas leur ligne ! Pour le dessert de ce soir... ;-) La recette de mes petites crèmes (pour...

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Tags: agar-agar, chocolat, sirop d'agave, sans oeufs, recettes régime, desserts

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3 juin 2012

Panna cotta vanillée avec son coulis d'abricot

Coucou les petits Z'Amis! L'autre jour, mon chéri est revenu du marché avec des abricots. Ça faisait quelques temps qu'on avait envie d'en manger, donc après quelques jours à les déguster natures, j'ai voulu préparer un dessert aux abricots. J'ai choisi...

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Tags: agar-agar, sirop d'agave, sans oeufs, recettes régime, desserts

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3 mars 2012

Mousse au chocolat végétalienne

Coucou les petits Z'Amis ! Après avoir réalisé le tofu soyeux (voir recette), j'ai eu envie d'utiliser cette base afin de préparer un dessert que j'avais déjà effectué il y a longtemps: la mousse au chocolat végétalienne. C'est une recette facile et rapide...

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Tags: chocolat, sirop d'agave, tofu, recettes végétaliennes, desserts

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29 février 2012

Petites crèmes végétaliennes très choco

Coucou les petits Z'Amis ! Je vous propose aujourd'hui de petites crèmes au chocolat, au lait de soja et sans oeufs, donc idéales pour les personnes allergiques au lactose ou aux oeufs, ou pour les végétaliens. Et en plus, elles sont toutes douces pour...

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Tags: agar-agar, chocolat, sans oeufs, recettes végétaliennes, desserts

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21 mars 2012

Glace stracciatella

Coucou les petits Z'Amis ! L'autre jour, j'ai eu envie de réaliser une glace au chocolat, je suis partie de la base de ma recette de glace vanille mais l'expérience ne s'est pas bien déroulée et j'ai obtenu une glace façon stracciatella, un pur régal...

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Tags: chocolat, sirop d'agave, sans oeufs, glaces, desserts

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6 janvier 2013

Galette des Rois au nutella

Coucou les petits Z'Amis !! Je profite de l'Epiphanie pour vous donner une recette de galette que j'ai testée, il y a quelques jours, comme j'avais du monde à la maison. Deux des personnes de mon entourage n'aimant pas la frangipane, j'ai donc opté pour...

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Tags: recettes illustrées, Amande, recettes enfants, tartes sucrées, desserts

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26 décembre 2011

Modèle de Tablier

Coucou les petits Z'Amis ! J'espère que vous avez passé un Joyeux Noël ;-) Moi je peux enfin publier mon modèle de tablier (j'ai dû attendre un peu car il s'agissait à la base d'un cadeau de Noël) Enfin, le voilà ! Le matériel que j'ai utilisé: - 1 m...

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Tags: Modèles gratuits, Couture, Tutoriels coutures, idées cadeaux

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6 janvier 2012

Glace à la vanille express

Coucou les petits Z'Amis ! Je vous propose aujourd'hui, un de mes desserts classiques (et préférés), qui se prépare en moins de 20 min et qui fait plaisir à tout le monde ! Je vous propose donc ma glace à la vanille! Elle est sans oeufs donc très légère...

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Tags: sans oeufs, recettes régime, glaces, desserts

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15 janvier 2012

Cheesecake au chocolat et speculoos

Coucou les petits Z'Amis ! En faisant mes courses, j'ai profité d'une promo sur le Philadelphia cheese, ce qui m'a donné envie de faire un cheesecake pour l'anniversaire de mon chéri ! J'avais déjà testé le cheesecake au citron alors pour cette fois,...

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Tags: chocolat, speculoos, gateaux, des

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28 janvier 2012

Rochers à la noix de coco

Coucou les petits Z'Amis! Après avoir fait des rochers à la noix de coco, Mardi et Vendredi avec les enfants de l'école, j'ai eu envie d'en refaire mais avec une variante... Une fois cuits, je les ai nappés de chocolat ;-) La recette est ultra simple,...

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Tags: biscuits, recettes illustrées, recettes enfants, desserts

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2 mai 2012

Champignons à la grecque

Coucou les petits Z'Amis ! Comme j'ai profité d'une super ristourne au marché, me voilà donc avec un stock de 4kg de champignons. Bon, alors après la poêlée forestière, la tourte aux champignons, il me reste encore 2 kg donc aujourd'hui, ce sera champignons...

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Tags: recettes végétariennes, recettes régime, recettes végétaliennes, Entrées

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15 janvier 2014

Brownie en mode Mug cake végétalien or not

Coucou les petits Z'Amis !!!! Depuis que mes copines A et B m'ont parlé des mugcakes, j'avoue que nous avons craqué plusieurs fois mon chéri et moi pour ces desserts minute ;-) Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit de gâteaux ou autres plats préparés...

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Tags: chocolat, gâteaux, recettes végétaliennes, desserts

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9 décembre 2011

Galettes végétales de flocons d'avoine

Aujourd'hui, j'ai eu envie de tester une recette que j'avais sous la main: les galettes de flocons d'avoine ! Trop facile ! Et en plus, elles sont idéales, accompagnées de légumes, pour un repas équilibré ! Ma recette: - 80 g de flocons d'avoine (les...

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Tags: Galettes végétales, flocons d'avoine, recettes végétariennes, recettes végétaliennes

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23 décembre 2011

Petites étoiles glacées au citron de Noël

Coucou les petits Z'Amis ! En cette période de fêtes, il était difficile de ne pas succomber à la magie de Noël... C'est pourquoi j'ai eu envie de réaliser de délicieuses étoiles au citron !!! Mon chéri n'aime pas trop les sablés d'habitude (qu'il trouve...

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Tags: Noël, biscuits, recettes illustrées, citron

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26 février 2012

La glace au yaourt comme en Italie !

Coucou les petits Z'Amis ! Je vous propose aujourd'hui, un de mes desserts classiques (et préférés): La glace au yaourt et en plus, comme en Italie ! Elle est sans oeufs donc très légère pour la ligne, surtout si vous faites comme moi et utilisez du fructose...

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Tags: sans oeufs, recettes régime, glaces, desserts

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20 février 2012

Pâtes à la sauce tomate et au thon

Coucou les petits Z'Amis ! Ce soir, le chef Lélik proposait à son amoureux des pâtes à la sauce tomate et au thon. Une recette simple et rapide à préparer mais qui a été un succès. Alors je vous en fais profiter ;-) Ma recette: - 1 oignon - 400 g de pulpe...

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Tags: recettes illustrées, recettes carnivores, recettes régime, sauces

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19 janvier 2012

Quiche sans pâte aux deux fromages

Coucou les petits Z'Amis ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais certains soirs, vous avez envie de manger équilibré sans avoir trop le temps de cuisiner. Alors pour éviter la pizza surgelée je vous propose une quiche sans pâte aux deux fromages:...

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Tags: recettes végétariennes, recettes illustrées, tartes salées

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23 mars 2012

Caviar d'abergines

Coucou les petits Z'Amis ! Je vous propose aujourd'hui une recette que je réalise souvent lorsque j'ai des aubergines à la maison: le caviar d'auvergines. C'est idéal à l'apéro tartiné sur des toasts ou en dipping. J'adooooooooore !!!!!!!! Ce qu'il vous...

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Tags: recettes végétariennes, apéro, recettes végétaliennes, Entrées

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29 mai 2013

Bolognaise végétarienne et végétalienne

Coucou les petits Z'Amis !!! Connaissez-vous les protéines de soja texturé ? Comme ça, ça fait un peu barbare... J'en ai acheté l'autre jour dans le but d'essayer d'élaborer des recettes végétariennes adaptées des grands classiques de la cuisine à base...

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Tags: recettes végétariennes, Pâtes fraîches, recettes régime, recettes végétaliennes

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29 décembre 2011

Ma paella végétarienne

Coucou les petits Z'Amis ! Il y a quelques jours, j'ai décidé de faire une paella végétarienne. Bon, je n'en avais jamais fait avant, donc c'était une grande première pour moi ;-) Je souhaitais retrouver le goût de celle que je mangeais chez mes parents...

Posté par Lelik à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes végétariennes, riz, tofu, recettes végétaliennes

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29 janvier 2012

Entrée crétoise / apéro

Coucou les petits Z'Amis Je vous propose une petite recette façon crétoise que l'on peut manger comme entrée ou tartinée sur une tranche de pain grillée à l'apéro. La recette: - 1/4 de concombre - 2 tomates - 1 gousse d'ail - 1 petit pot de fromage blanc...

Posté par Lelik à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes végétariennes, recettes régime, apéro, Entrées

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3 septembre 2013

Glace au café végétalienne

Coucou les petits Z'Amis !!! Pour bien fêter ce premier jour de rentrée scolaire et, ayant des briques de crème végétale à l'avoine dans mon placard, j'ai eu envie de tenter une glace au café. J'ai alors réuni sucre intégral, crème d'avoine et extrait...

Posté par Lelik à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes régime, glaces, recettes végétaliennes, desserts

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